Buñuelos de espinaca al horno (muffins)
Para los que no pueden comer frituras (o no quieren)
Buñuelos de espinaca al horno (muffins)
Para los que no pueden comer frituras (o no quieren)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, mezclar con las hojas de espinaca lavadas, exprimidas y picadas - todo en crudo - agregar los huevos - mezclar
- 2
Incorporar la harina leudante
- 3
Salpimentar
- 4
Llenar moldes de silicona de muffins rociar con spray vegetal
- 5
Cocinar en horno precalentado a temperatura medio fuerte 10 minutos solamente, depende de cada horno, deben quedar cocidos por dentro pero no secos
- 6
Pueden agregar trocitos de queso mozzarella a la preparación o un par de cucharadas de queso rallado pero cuidado con la sal, probar antes de poner ya que el queso es salado
- 7
Se puede hacer con harina integral, colocar semillas o con espinacas o acelgas congeladas bien escurridas
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