Atún con crema y alcaparras

Name: Atún con crema y alcaparras
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos atún fresco o cualquier pescado que tengas a mano; Alcaparras.sal.pimienta a tu gusto; 1 pote te crema; Perejil; 3 papas hervidas en su piel

Leopoldo Achaga @leopoldoachaga

Mar Del Plata

Atún con crema y alcaparras

Leopoldo Achaga @leopoldoachaga

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

300 gramosatún fresco o cualquier pescado que tengas a mano
Alcaparras.sal.pimienta a tu gusto
1 potete crema
Perejil
3papas hervidas en su piel

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Corta el pescado en rodajas de 2cm aprox.
2

Colocar las rodajas en una sartén con un chorro de aceite y las alcaparras
3

Cocinar unos minutos de cada lado y agregar la crema. No lo cocines mucho por que sino se pone un poco duro
4

Acompañar con papas al natural hervidas en su piel
5

Agregar un poco de perejil fresco y listo. Súper fácil