Tarta vigilante (dulce de batata y queso)
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Maria Cecilia Vallejos“Espectacular tenía masa de pepas integrales así que salió postre vigilante uno de batata y otro de membrillo con nueces!” -
bicideruta“Cocinada....y riquísima !!!!” -
Germán Sansón“Genial! Primera vez haciéndolo :)” -
orlando alvarez“Espectacular receta, la maaaas !” -
Anin“Una delicia!!! 😃 Me encantó, gracias por la receta 😊” -
Soledad G.“Salió riquísima! Se la hice a mi viejo que ama el dulce de batata y a mi novio que se anima a probar de todo jajaja en casa quedaron todos como locos! La voy a repetir!!!”
El postre hecho tarta!
Paso a paso
- 1
Para la masa mezclar la manteca pomada con 40 gr de azúcar y luego sumarle 2 huevos. Agregar la harina y unir sin amasar. Llevar a la heladera al menos 30 minutos.
- 2
Derretir en microondas o a baño maría el dulce de batata.
- 3
Mezclar el queso crema, 80 gr de azúcar, la esencia de vainilla y 3 huevos hasta que no queden grumos.
- 4
Estirar la masa y colocar en molde enharinado y enmantecado. Colocar el dulce de batata frío y por encima la preparación de queso.
- 5
Llevar a horno a 180 gr por 50-60 minutos aprox depende del horno (vigilar)
- 6
Refrigerar al menos 8 hs antes de consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulita le encantará ver cómo quedó.
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