Pionono
Súper esponjoso y rápido de hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir un poco los huevos con la miel. Agregar el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir hasta llegar al punto letra.
- 2
El punto letra es cuando al batir puedes dibujar sobre la superficie de la mezcla y queda unos segundos el dibujo. Además el batido de huevos y azúcar triplica su tamaño.
- 3
Agregar la harina con movimientos envolventes y lentos. No batas fuerte porque pierde aire y se baja el pionono.
- 4
Cortar un pedazo de papel manteca un poco más grande que la placa. Esto nos ayudara a retirar más fácil el pionono.
- 5
Llevar al horno moderado por lo menos 10 minutos
- 6
Una vez cocinado, retirar el papel manteca, dejar enfriar. Rellenar y enrollar.
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