Pasta fresca con requesón y pistachos al limón
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Fácil, rápida y económica. Pero con un sabor muy especial.
Para mí es una forma de consumir un plato que encantará. Ideal para el verano.
Pasta fresca con requesón y pistachos al limón
Fácil, rápida y económica. Pero con un sabor muy especial.
Para mí es una forma de consumir un plato que encantará. Ideal para el verano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mientras se cuece la pasta en abundante agua con sal, aplastar el requesón con un tenedor si es grueso; machacar los pistachos y picar las hierbas.
- 2
Salpimentar y mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes de la crema.
- 3
Colar la pasta dejando un poco de agua de cocción, poner en los platos y regar con un chorrito de aceite. Servir con la crema y más queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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