Zapallitos rellenos con arroz y pequeñas albóndiguitas

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Gustavo Maya
Gustavo Maya @cook_12703319
Esquel

Zapallitos rellenos con arroz y albóndigas

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Ingredientes

60 minutos
  1. 4zapallitos
  2. 200 gcarne picada o picada a cuchillo
  3. 1cebolla
  4. Morrones Rojo y verde a gusto
  5. 1 tazasarroz
  6. 1zanahoria
  7. 2 dientesajos (opcional)
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. Condimentos
  10. 1tomate
  11. 1huevo

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner a hervir los zapallitos cubriéndolos durante 3 a 5 minutos

  2. 2

    Mientras hervimos los zapallitos ponemos a cocinar la cebolla la zanahoria y en tomate natural picado a cuchillo y poner a cocinar el arroz seguir la indicación de cocción

  3. 3

    Armar el relleno con la carne el arroz un huevo y si les gusta unir las semillas del zapallitos precocido (estás exprimirlas para sacarles exceso de agua),condimentar a gusto y rellenar los zapallitos dejar una parte de arroz para la salsa con las pequeñas albóndigas que haremos

  4. 4

    Armar el plato y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gustavo Maya
Gustavo Maya @cook_12703319
Esquel
panadero y con amplios conocimientos en gastronomía, también la gastronomía y pastelería de celiacos
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