Pones unos 4 dadillos de espinacass congeladas en una sartén con aceite mientras en una olla pones agua a hervir

Vas descongelando las espinacas en la sartén dándole vueltas que no se queme y cuando ya este descongelada, añades una cuchara grande de mascarpone, todo al gusto.

Cuando el agua hierve pues ya sabeis, a introducir la pasta en la olla, mientras removeis las espinacas con el mascarpone.

Introducir dos brick pequeños de nata y remover también junto a las espinacas... todo a fuego medio, introducir una poca de mantequilla y queso azul al gusto.

Pimienta y sal al gusto también y remover todo, una vez este echa la pasta pues ya sabeis, lo mezclais y echar por encima el queso rallado parmesano.