Leche de almendras casera
Soy una persona que tiene un trastorno muy poco común se llama trastono afectivo orgánico porque combina el trastono bipolar (yo lo tengo en etapa 1) y la epilepsia, no puedo tomar leche de vaca así que busqué la comida orgánica, mi leche favorita es la de almendras aquí les dejo la receta para que no gasten tanto en el súper y puedan hacerla en casa
Leche de almendras casera
Soy una persona que tiene un trastorno muy poco común se llama trastono afectivo orgánico porque combina el trastono bipolar (yo lo tengo en etapa 1) y la epilepsia, no puedo tomar leche de vaca así que busqué la comida orgánica, mi leche favorita es la de almendras aquí les dejo la receta para que no gasten tanto en el súper y puedan hacerla en casa
Paso a paso
- 1
Remojar las almendras en agua una noche antes de la preparación de la leche entre más tiempo las dejes remojando más cremosa quedara la leche
- 2
Enjuaga las almendras con suficiente agua y tírala
- 3
Licúa a la potencia máxima de tu licuadora las almendras con los 600 ml de agua aproximadamente 2 minutos
- 4
Coloca un paño extendido a lo largo de un colador y vierte la mezcla para colarla perfectamente quedando la pasta de almendras en el paño
- 5
Quita el palo del colador y apriétalo con fuerza para exprimir todo el líquido en el recipiente
- 6
Añade canela molida y endulza con miel o el endulcorante de tu preferencia (opcional)
- 7
Guárdala en un envase que cierre perfectamente y guárdala en el refrigerador
- 8
Antes de tomar agítala ya que es normal que se separen los elementos de la leche
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