Pasta parmesana en salsa de poblano
Chef Kr @chef_Kr
También me la inventé y quedó muy buena
#CocinaMundial2018 México
Pasta parmesana en salsa de poblano
También me la inventé y quedó muy buena
#CocinaMundial2018 México
Paso a paso
- 1
Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del fabricante y reservar
- 2
Moler en la licuadora los demás ingredientes con un chorrito de leche, excepto los granos de elote
- 3
Calentar una poquita de mantequilla y sofreír la salsa de poblano, agregar el elote, dejar hervir sazonar y rectificar
- 4
Bañar la pasta con la crema espolvorear un poco de queso parmesano y perejil picado para adornar degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Kr le encantará ver cómo quedó.
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