Limpiamos la lubina y sacamos los lomos, los hacemos en la plancha a fuego máximo, vuelta y vuelta.

Preparamos la salsa verde cogemos un ramo de perejil y (cogemos las hojitas)y metemos en un recipiente , luego cortamos dos ajos a laminas y añadimos al recipiente y por ultimo añadimos aceite girasol la( cantidad que admita). Todo esto se bate con la batidora , la salsa se queda liquida.

Esta salsa es perfecta para pescados, le da un toque muy bueno!!

Yo le puse dos rodajas de limón, por si no apetecía la salsa verde!!