Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la papas con sal
- 2
Moler las papas, cuando estén tibias agregar el huevo y la harina de a poco
- 3
Formar una masa homogénea
- 4
Hacer pequeñas bolitas y pasar por el tenedor
- 5
Hervir el agua con sal. Se colocan los ñoquis, cuando flotan ya están listos.
- 6
Servir con salsa boloñesa, perejil arriba.
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