Pan con almendras
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bols grande (al leudar, duplicará su tamaño!!!)
- 2
Hacer un hueco en medio y colocar la levadura, el azúcar, la sal, leche y mantequilla (que esté bien blandita)
- 3
Mezclar todo muy bien. Cuando esta bien mezclado, bien homogéneo, comenzamos a amasar.
- 4
Agregar harina de a poquito si es necesario al ir amasando. La masa, cuando está a punto, no quedará pegada en las manos.
- 5
Dejar leudar, tapando la masa. Duplicará su tamaño como he dicho.
- 6
Colocar aceite en una tortera(he usado una de fondo desmontable). Hacer bollitos, colocar uno al lado del otro.
- 7
Pintar con huevo, espolvorear con azúcar (2 cucharadas aproximadamente)y almendras trituradas(100 gr aproximadamente)
- 8
Llevar a horno tibio, aproximadamente durante 45 minutos. O hasta que nuestro cuchillo salga seco. Y el pan tenga buen color.
- 9
Queda verdaderamente rico y hermoso.
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