Esto puede parecer trampa pero me han preguntado varias veces por las recetas de la máquina de pan. La mía es una Atma con dispenser. Tiene modo gluten free y viene con tres recetas. Recuerden antes de usar su máquina leer muy bien todas las instrucciones y precauciones. Ese color marroncito se lo da la harina de trigo sarraceno, yo remplazo una parte de la premezcla con ella, porque tiene muchas propiedades y fibra, algo que las féculas no contienen. Si bien el precio puede ser elevado, como se usa en poca cantidad rinde para varios panes. Se usa en poca cantidad porque tiene un sabor fuerte