Ponemos a cocer en una olla los garbanzos previamente remojados con sal y bicarbonato de la noche anterior con zanahoria y laurel a trozos durante 20 minutos ( el tiempo de mi olla)

Despues en una cacerola antiadherente pochamos cebolla , ajos y trocitos de pechuga que tenia por la nevera. Añadimos el tomate frito unas cucharadas y cuando todo este pochado echamos pimenton pero no lo tenemos mucho rato pues se quemaria. (Solo unas vueltas).

Añadimos los garbanzos ( con la zanahoria y el laurel) , agua o caldo de carne o lo que queramos y añadimos unas pocas de acelgas troceadas al gusto , perejil , migas de bacalao desaladas y cocemos unos 15 minutos añadiendo si hace falta durante la coccion mas agua o caldo.