Se cuece la pasta fresca durante 4 minutos en agua abundante con sal, cuando comienza a hervir

Pasados los 4 minutos se saca y se deja apartado

En una sartén se añade un poco de mantequilla, cuando se haya deshecho se le añade las tiras de jamón, se mezcla todo bien

Cuando el jamón haya cambiado de color se le añade la nata a fuego lento y moviendo continuamente, le añadimos la media pastilla de afecten y seguimos moviendo, una vez que empiece a hervir se le añade la pasta, se mueve despacio para que no se rompa la pasta durante un minuto y ya estaría listo, dejar reposar y listo para comer

Sencillo y exquisito.