Patatas estofadas con cerdo ibérico y morcilla lustre

Mari Ramos @cook_2597782
Paso a paso
- 1
Picamos el magro, ponemos toda la verdura troceada y la pastilla de carne y los clavos de olor, rehogamos a fuego mínimo hasta que suelte todo los jugos
- 2
Cuando esté cubierto con su jugo, ponemos el vino y cubrimos con un poco de agua dejamos cocer a fuego mínimo. Hasta que esté tierno
- 3
Cuando esté le ponemos las patatas y con un poco de colorante dejamos cocer hasta que esté casi tierna
- 4
Luego le ponemos la morcilla y dejamos cocer unos 5 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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