Canelones de jamón York

Name: Canelones de jamón York
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lonchas jamón York; 1/2 kg. tomate; 1/2 litro leche; 1 huevo; Sal; Pimienta; Orégano; Nuez moscada; 50 gr queso manchego; Aceite; Azúcar; Copos puré; 4 cucharadas rasa de paté

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Plato único, rápido de hacer

Canelones de jamón York

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Ingredientes

2 raciones

4 lonchasjamón York
1/2 kg.tomate
1/2 litroleche
1huevo
Sal
Pimienta
Orégano
Nuez moscada
50 grqueso manchego
Aceite
Azúcar
Copospuré
4 cucharadasrasa de paté

Guardada

Paso a paso

1

Freímos el tomate en aceite, con sal, pimienta y una cc de azúcar
2

Hacemos el puré con la leche, sal, nuez moscada y al final el huevo
3

Colocamos las lonchas de jamón y e el borde ponemos el paté y la cucharada de puré.Enrollamos
4

En una fuente para horno ponemos, una capa de tomate los rollitos otra capa de tomate, el queso rallado y un chorrito de aceite
5

Gratinamos y servimos