¡¡deliciosas croquetas de lenteja!!

Name: ¡¡deliciosas croquetas de lenteja!!
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/2 kg lentejas; ajo; cebolla; ají; 1 ó 2 tazas harina de trigo; 1 ó 2 tazas harina de maíz; al gusto sal, pimienta, adobo, etc; aceite para freír

@Cocinando con Lelia@ @cook_12658279

Venezuela

Estas croquetas les garantizo muy deliciosas son mis favoritas, yo y mi mamá siempre las hacemos (bueno no siempre) me encantan. Literalmente saben a pollo si se lo preparan a sus hijos ellos pensaran que es pollo o carne .pueden combinarlo con arroz, pasta echarle salsa lo que quieran.¡¡SON Súper MEGA DELICIOSAS!! hasta lo pueden hacer como hamburguesa

¡¡deliciosas croquetas de lenteja!!

@Cocinando con Lelia@ @cook_12658279

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Ingredientes

1/2 kglentejas
ajo
cebolla
ají
1ó 2 tazas harina de trigo
1ó 2 tazas harina de maíz
al gustosal, pimienta, adobo, etc
aceite para freír

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Paso a paso

1

Primero pon a remojar las lentejas en agua de 2 a 4 horas si estas apurado, pero si tienes tiempo preferible dejarlo toda la noche remojando. nota: no hay que cocinar las lenteja porque o si no no quedan crujientes
2

Después de haberlo remojado sacarle el agua si es que le queda un poco (porque las lentejas absorben agua) y las muelen.
nota: no se asusten si la masa queda como aguada así debe quedar
3

Existen dos formas de echarle el aliño una es moliendolo junto con las lentejas y otra es picar y sofreír el aliño y echarselo a las lentejas ya molida. nota: de las dos formas queda igual de riquísimo
4

Después agregarle la harina de trigo (ojo trigo no maíz)y amasar un poco no importa si queda como muy suave así debe quedar
5

En un plato echar la harina de maíz (puede ser la harina de tu preferencia) hacer como unas arepas y enharinar
6

Calentar el aceite para que este caliente al momento de freír y fríe tus croqueticas y lista para comer.
7

El último paso es tírale una foto y, dejarme tu foto respuesta.GRACIAS!!!!