Tostas de bacalao y aguacate
Un aperitivo fácil, saludables y delicioso.
Paso a paso
- 1
Pelar y partir los aguacates por la mitad, cortar la pulpa en láminas se le echa un poco de limón para que no se ponga oscuro.
- 2
Las lonchas de bacalao si son grandes se parten por la mitad
- 3
Los tomates cherry se lavan y se parten a rodajitas o por la mitad, en un bol se echa un poquito de aceite el zumo de limón o lima lo que más guste, sal y pimienta.
- 4
Se corta el pan en rebanadas y se tuesta un poco, se ponen en un plato y se cubren con las láminas de aguacate, encima las lonchas de bacalao y los tomates (se le puede poner también unas rodajitas de rábano, opcional) y se riega con la salsa de limón.
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