En un taper puse el aceite, azúcar, esencia de vainilla, ralladura y jugó de limón y mezcle enérgicamente!

Fui agregando de a uno los huevos y batiendo siempre a mano pueden usar batidora si gustan

Una vez incorporando todo mezclamos la harina de a poco e integramos hasta que quede una masa homogénea y no se nos pegue en las manos,

Agregar harina para estirar y separamos en dos la masa! Una para la base y otra para la cubierta!!

Ponemos la base en el molde que tengan en casa yo puse de golosa dos cucharadas de dulce de leche repostero y esparci, luego coloque el relleno de ricota que solo hay que mezclarlo con el azúcar, huevo y esencia de vainilla con el limón.

Una vez puesto todo el relleno y esparcido bien ponemos la tapa de masa que habíamos preparado antes y tapamos bien nuestra tarta.

Precalente el horno y lo coloque 30-35' hasta que doro la masa. Sacarlo dejar enfriar y decorar con un colador y azúcar impalpable 😊

Pueden decorar o no eso es a gusto! Que lo disfruten yo la hice para los amigos y familiares! Si preparan esa receta les pido compartan su foto 📸 FELIZ Día DE LA AMISTAD!!