Sopa de camarón
Un plato muy rico y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Sofreír en el aceite con color, el achiote o la paprika la cebolla blanca y pimiento verde picado en cuadritos colocó ajo machacado o en pasta y sal.
- 2
De ahí colocó la papa con la zanahoria picado en cuadros mediano la papa y la zanahoria en cuando pequeño y verter agua que cubra la papa dejar cocinar en llama media.
- 3
Aparte en una Lolita con sal colocó las cabezas de camarón dejar que hierva y apagó, una vez que las cabezas con su líquido no este tan caliente vaciar en la licuadora y licuar más o menos una taza y media del agua que se cocino las cabezas v colocó en la licuadora y colar.
- 4
Cuando ya este suavizando la papa y zanahoria verter el agua de la cabeza de camarón el fideo trizado orégano, queso desmenuzado, sal y la leche. Según el espesor que desee colocar la leche dejar que se termine de cocinar las papas zanahoria y fideo.
- 5
Cuando ya este todo colocó los camarones y dejar que se cocinen eso es rápido pico cilantro (la cantidad es opcional) y apagar.
- 6
Les va encartar preparen esta sopita y me envían la foto del plato preparado eso me va alegra y animar a seguir subiendo recetas gracias bendiciones amigos.
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