Pastel de papas con relleno de lentejas

Graciela Olivares @gra_oli
Pastel de papas con relleno de lentejas
Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas hasta que estén tiernas.
- 2
Hervir las papas para hacer un puré.
- 3
Rehogar la cebolla picada bien chuiquita.
- 4
Picar el morrón bien chiquito y agregar junto a la cebolla.
- 5
Cuando estén bien cocidos agregarle las lentejas y el puré de tomate y cocinar un rato más y agregarle el pimentón sal y pimienta.
- 6
Pasar la preparación a una fuente de horno agregarle los huevos y las aceitunas, cubrir bien con el puré y llevar a horno hasta que se dore.
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