Corderitos con grasa-Pan con grasa
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Paso a paso
- 1
Activamos la levadura con un poco de agua y una cucharadita de azúcar y reservar hasta que espume.
- 2
En un bol poner : harina, sal en el borde.
- 3
Agregarle la levadura, agua de apoco hasta formar un bollo de masa liso.
- 4
Cuando la masa ya no este pegajosa agregarle de apoco la grasa hasta que se integre todo.
- 5
Cuando la masa este suave y lisa sin poner nada de harina extra, dejarla leudar 1 hora.
- 6
Espolvorear la mesada con harina, desgacifica la masa, formar un cilindro, cortar en trozos pequeños la masa, con cada trozo formar un redondo, lo doblamos por la mitad y le hacemos dos cortes (O la forma que quieran).
- 7
Dejarlo leudar 15 minutos, en una placa enmantecada. Precalentar el horno a 200°.
- 8
Hornear por 20 minutos aproximadamente.
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