Hechamos el agua en un cazo y esperamos que se caliente

Hechamos la mantequilla y esperamos que se derrita.

Ahora hechamos la harina y la mezclamos bien.

Hechamos el azucar y la pizca de sal y removemos

Y ahora importante! Vamos hechando los huevos 1 por uno. Es decir hechamos uno mezclamos bien en la mezcla y asi con los siguientes. Vamos retirando del fuego mientras los vamos hechando para que no hierva y no se nos queme la masa.

Una vez que este todo bien mezclado dejamos reposar un poquito la masa y la hechamos en una manga pastelera.

Precalentamos el horno a 200°

Vamos poniendo pegotitos de masa en una bandeja con papel de horno y cocinamos a 180° 10-15min cuando esten doraditos sacamos y listo!

Y ahora los podeir rellenar como prefirais yo los hice de nata y quedaron bienisimos!