Hoy que llueve y hace frío en cordoba, pasado el día de la madre , hice una infusión que relaja, es digestiva y además si meditamos para conciliar el sueño , es seguro en gasitas como yo lo preparo.

Esta infusión es súper delicada casi gourmet y los días que termino tarde me encanta tomarla porque es como si ; ,ya de olerla me relajo se las recomiendo es antiestrés

MMM Riquísima PASTA CON PULPETINES DE CARNE.. ESTA RECETA ES DE JIMENA MONTEVERDE. AMÉ HACERLA Porque ES Fácil, rápida Y MUY RICA 😋!! LA COMBINACIÓN DE SABORES CON ALBAHACA Y ROMERO QUEDA ESPECTACULAR ..

En la casa de mi abuela en las fiestas el pollo al romero era infaltable, se comía frío y es delicioso!!! Probarlo el secreto usá romero fresco. 😉

Para los Cookpadianos que viven en el sur o en otras provincias argentinas o en otros países el cordero es un corte de carne habitual. Pero para los bonaerenses no sólo no es fácil de conseguir sino que además es relativamente caro.Hacía tiempo que quería comer cordero! Conseguí a un precio razonable esta paleta y parte del costillar. Lo hice de forma distinta y, después de un intento frustrado de hacer salsa de menta (con la menta cocida) que tuve que tirar, busqué otra receta y salió lo que quería: una salsa refrescante que acompañó muy bien la carne.

Recientemente llegue de mis vacaciones por el valle de Punilla; lista para volver a encarar el año con muchas pilas; uno de los lugares visitados fue el Uritorco y en la parte del complejo conseguí una mezcla de hierbas para los malestares del alma ; me llamo la atención; pero luego por los materiales y el lugar donde lo tome la primera vez antes de subir me hicieron dar cuenta porque y además es digestivo .

Un clásico entre las sales aromatizadas, la sal de albahaca es muy fácil de preparar y tiene infinitas posibilidades culinarias.Desde una tradicional Insalata Caprese (ensalada de tomate fresco y mozzarella fior di latte o de búfala), a unas papas al horno o cualquier salsa de tomate, la sal de albahaca es ideal para cualquier plato que se desee salar y aromatizar con esta hierba tan noble.

Esta infusión la hice varias veces pero siempre variando esta vez, y para palear dolores, menstruales o relajarse, que mejor que la manzanilla una flor silvestre, que crece sola o la conseguimos en cualquier lado, y la rosa mosqueta, que yo la conseguí seca en la dietética, pero si tienen la suerte de conseguir la flor es ideal, y la 🍯 , nos relajan y nos ayudan a terminar el día .

A quién no le gusta acompañar una buena pasta con una rica salsa de pesto? lo difícil es conseguir albahaca fuera de temporada, por eso te explico mi receta para tener albahaca todo el año.

Para dos grandes

Amo la combinación de albahaca con las pasta, en especial el pesto pero desde que estoy embarazada, bebé decidió hacer protesta cada vez que como (o siquiera huelo) el ajo. Así que decidí intentar sin ajo y sin nuez y la verdad quedó muy bueno!

Rica y tierna bondiola sellada al romero acompañada con berenjenas al escabeche. Una comida rápida para cualquier día con elementos cotidianos. Un manjar!!! 👌