Ñoquis livianos y riquísimos!👩🍳
Me gustan mucho los ñoquis, son tan ricos!
Ñoquis livianos y riquísimos!👩🍳
Me gustan mucho los ñoquis, son tan ricos!
Paso a paso
- 1
Lo primero que debemos hacer es poner a hervir las papas
- 2
Cuando las papas están hervidas, aplastarlas en un recipiente y dejar enfriar (es importante dejar enfriar las papas aplastadas, hace que no se absorba mucho la sal ni la harina)
- 3
Luego cuando las papas aplastadas están frías, colocar la Maicena, un poco de sal y una cucharadita de aceite. Agregar los huevos y mezclar.
- 4
Una vez teniendo todo mezclado, agregar la harina e ir formando una masa blanda.
- 5
Dividir la masa e ir haciendo pequeños cuadraditos
- 6
Por último hacerle la forma de ñoquis con la maderita formadora de ñoquis o un tenedor.
- 7
Colocarlos en agua hirviendo y esperar a que floten ♥️👩🍳.
- 8
Hacer salsa, ponerle mucho queso y comer!
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