Precalentar el horno a temperatura mínima.

Mezclar el azúcar, los huevos, la esencia y la manteca (o aceite) en un bol.

Ir agregando la harina y la leche de a poco y batir bien.

Separar la mezcla a la mitad y agregar el cacao y 1cda de azúcar.

Enmantecar y enharinar un molde y agregar las mezclas de forma alternada.

Meter al horno y hornear a temperatura mínima por aproximadamente 20 o 25 minutos.