Primero vamos a poner la carne con la cebolla y la mostaza. Amasar con las manos por 5 minutos.luego poner la sal más los condimentos hacemos eso para que la sal no cocine la carne,amasar 5 minutos, si tenes tiempo antes de armar los patys llevar la carne a la heladera 30 minutos así toma más gusto, sino no pasa nada

Ahora vamos a poner un papel manteca o algún tipo de papel y las vamos a formar con un aro. Yo le puse 1 cucharada y media por Paty, así como en la foto te tiene que quedar

Ahora vamos a cocinar en plancha o en sartén con un poquito de aceite hace piso y dar vuelta, comer con papas al horno recete en mi perfil.