En primer lugar hay que descongelar la merluza. Lo ideal es dejarla la noche anterior en la nevera

Sacamos los pimientos del bote/lata y los ponemos en un plato sobre papel de cocina para que absorba el líquido sobrante propio de la conserva

Picar el ajo y dorar en un poquito de aceite. Lavar y picar el tomate y añadir

Desmenuzar la merluza y añadir a la sartén. Saltear hasta que se haga

Añadir los guisantes y saltear un par de minutos más.

Esperar a que enfríe. Añadir la mayonesa. Rellenar los pimientos.

Refrigerar hasta es momento de comer