Esta es una versión de la salsa carbonara, agregando los champiñones, los cuales hacen que tenga un toque distinto, y muy delicioso a la preparación. Al final los champiñones, absorben todo el sabor de la tocineta. Quizás no sea la receta original, pero una amiga italiana la ha probado y le encantó.

Los hongos rellenos de cebolla, pimiento y mozzarella era una receta de mi Nona, espero que les guste

La verdad no conseguí hongos secos y pensé por que no unos champiñones? Y les digo más, de lata! Solo tenía ganas de un rico risotto como verán. Y salió exquisito!

Muy buena idea para aquellos días en los que nos sobró un poco de pollo al horno del día anterior!

Las acelgas y los champiñones me encantan, los hago de todas formas, para cambiar ayer los prepare con saltados con unos ajitos y huevos revueltos. Quedo exquisito.

Este caballito de batalla me encanta a veces lo hago versionado agregándole cebollas pero como esta vez lo hice exactamente en 5 minutos Nicole las cebollas ni par de tiempo en eso es muy rico y súper para una cena rápida

Estos scones son una opción deliciosa y súper práctica para tener siempre a mano. Son ideales para picar en cualquier momento y se pueden hacer con jamón y queso o solo de queso. Se congelan perfecto y te sacan de cualquier apuro.

Estas son las recetas que uno aprende cuando no sabés que hacer para resolver una cena o almuerzo rápidos pero rico a la vez. Súper fácil! Les dejo la receta de la masa también.

Al aceite la forma de preparar hongos. Así quedan listos para incluir en salsas, guarniciones y ensaladas.

Es una tapita que nunca falta los champiñones al ajillo y con vino blanco, muy fácil y rico, rico.

La salsa sobra y podes utilizarla con unos ricos fideos o arroz 😊 te llena y bastante nada mejor que hacerlo uno mismo!