Sorrentinos al horno con salsa de Langostinos gratinado

Name: Sorrentinos al horno con salsa de Langostinos gratinado
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 20 Langostinos pelados; 3 cebolla de verdeo; 2 cabeza ajo; 1 pure de tomate; 1/2 taza crema de leche; c/n Sal; c/n Pimienta; 500 gr queso rallado; 25 sorrentinos con el relleno que mas te guste

Lucas Podesta @cook_4495750

Buenos Aires

Si tenes poco tiempo y queres sorprender, no dudes en cocinar esta pasta en el horno y olvidate de todo.

Sorrentinos al horno con salsa de Langostinos gratinado

Lucas Podesta @cook_4495750

Buenos Aires

Si tenes poco tiempo y queres sorprender, no dudes en cocinar esta pasta en el horno y olvidate de todo.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

20Langostinos pelados
3cebolla de verdeo
2 cabezaajo
1pure de tomate
1/2 tazacrema de leche
c/nSal
c/nPimienta
500 grqueso rallado
25sorrentinos con el relleno que mas te guste

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una fuente para horno (tiene que tener una altura donde no derrame salsa)
Colocamos aceite y la cebolla de verdeo picada junto con el ajo.
2

Luego vamos ordenando los sorrentinos en la fuente para que ninguno quede afuera!
3

Colocar el puré de tomate bañando cada rincón de la fuente y toda la pasta.
4

Agregamos la crema de leche por arriba de la salsa de tomate para que al cocinarse en el
horno esta no se queme y quede amarga.
5

Los langostinos pelados los ponemos enteros todo por encima de la salsa, y luego cubrimos todo de queso rallado. Agregamos sal y pimienta a gusto
6

Llevamos a horno fuerte a temperatura de 220 grados hasta que gratine
7

Luego a recibir aplausos por este increíble plato!
No te olvides del pan !!