Cortamos unos trozos de rosbeef, los ponemos a sellar de ambos lados en una olla.luego agregar cebolla y morrón picados.

Agregamos dos vasos de vino malbec. Y dejamos cocinar una hora. Agregar agua caliente o caldo si necesita más líquido para cocinarse.

Agregamos arroz para risotto y caldo o agua caliente. Seguimos cocinando 15 minutos.

Asegurándose que el arroz tenga el líquido que necesita.también le agregué un poco de salsa de tomate.agregar arvejas.