Budín de pan

Name: Budín de pan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1litro leche; 600 gr pan común; 150 gr azúcar; 5 huevos; c/n esencia de vainilla, ralladura de limón; Para el caramelo:; 100 ml agua; 75 gr azúcar

Noe Arrighi @Noelia2605

Es muy sencilla y facil... animate y hacela!!

Budín de pan

Noe Arrighi @Noelia2605

Es muy sencilla y facil... animate y hacela!!

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

1litro leche
600 grpan común
150 grazúcar
5huevos
c/nesencia de vainilla, ralladura de limón
Para el caramelo:
100 mlagua
75 grazúcar

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Mezclar los huevos con la leche e incorporar el pan en trozitos.
2

Colocar el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
3

Mezclar todo dejar reposar 10 o 15 minutos.
4

Para el caramelo:
5

En una cacerola incorporar el agua y el azúcar. Cocinar a fuego lento hasta que tome el color rojizo del caramelo.
6

incorporar la mezcla del budín a la cacerola. Cocinar a baño maria en horno a fuego lento. Tarda en cocinarse 40 o 50 minutos. (yo lo pincho con un cuchillo y me fijo si sale seco es que ya esta).
7

Ni bien sale del horno desmoldar y comer!! Espero que les haya servido mi receta...