Pollo al horno

Name: Pollo al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo; 1 cebolla grade o dos pequeña; 1 tomate grande o dos pequeño; 4 diente ajos; 1 trozo puerro; Albahaca, romero, perejil, pimienta; Sal y aceite de oliva; 2 vaso vino

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Pollo al horno

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Guardada

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Ingredientes

120 minutos

4 raciones

1pollo
1cebolla grade o dos pequeña
1tomate grande o dos pequeño
4 dienteajos
1 trozopuerro
Albahaca, romero, perejil, pimienta
Sal y aceite de oliva
2 vasovino

Guardada

Paso a paso

120 minutos

1

Troceamos el pollo, poner un poco de sal y pimienta. En una sartén poner el aceites y freír el pollo un poco.
2

Poner el pollo en una badeja de horno echar romero y albahaca, poner el pollo al horno a 150 grados mientras hacemos la salsa. Troceamos la cebolla, el puerro, los ajos y el tomate.
3

En la misma sartén que hemos frito el pollo, freímos la cebolla, el puerro, los ajos y el tomate, ponerle un poco de sal y el perejil. Una vez que esté hecho lo trituramos y lo volvemos a poner en la sartén con un poco de aceite y el vino.
4

Echar la salsa en la bandeja del pollo y volvemos a poner la bandeja al horno una hora más. Poner unas patatas fritas y listo para comer