Ensaladilla Rusa Thermomix

Name: Ensaladilla Rusa Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ---------- Para el recipiente Varoma:; 600 gr patatas, cortadas en dados pequeños; 150 gr zanahorias, cortadas en trocitos; 120 gr guisantes congelados; 100 gr judias congeladas (opcional); ---------- Para el cestillo:; 4 huevos; --------- Para montar la ensaladilla:; 1-2 lata atún o 200 gr aproximadamente; 80 gr aceitunas; 60 gr pepinillos en vinagre; 300 gr o al gusto de mahonesa; ---------- Decora al gusto, usa:; Pimientos morrones; Aceitunas; Tomates cherry; Hojas lechuga; Huevos cocidos en rodajas

alberto del rio @Albertronic

Málaga

Receta de ensaladilla rusa con Thermomix ®, una receta fácil con ingredientes básicos que cocinaremos en el varoma de nuestra máquina.

Ensaladilla Rusa Thermomix

alberto del rio @Albertronic

Málaga

Receta de ensaladilla rusa con Thermomix ®, una receta fácil con ingredientes básicos que cocinaremos en el varoma de nuestra máquina.

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Ingredientes

26 minutos

4 raciones

----------Para el recipiente Varoma:
600 grpatatas, cortadas en dados pequeños
150 grzanahorias, cortadas en trocitos
120 grguisantes congelados
100 grjudias congeladas (opcional)
----------Para el cestillo:
4huevos
---------Para montar la ensaladilla:
1-2 lataatún o 200 gr aproximadamente
80 graceitunas
60 grpepinillos en vinagre
300 gro al gusto de mahonesa
----------Decora al gusto, usa:
Pimientos morrones
Aceitunas
Tomates cherry
Hojaslechuga
Huevos cocidos en rodajas

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Paso a paso

26 minutos

1

Prepara los ingredientes del recipiente Varoma. Patatas, zanahorias, judias y guisantes. Reserva.
2

Vierte en el vaso 600 gr de agua, coloca el cestillo en el interior y dentro los huevos. Coloca la tapa, pon encima el recipiente Varoma y programa 26 minutos, Varoma, velocidad 2.
3

Acabado el tiempo: retira el varoma, pon a refrescar los huevos en agua fría. Vuelca el contenido del varoma en una fuente donde iremos mezclando los ingredientes. Sazona al gusto y deja templar.
4

En el vaso de la Thermomix® Introduce 3 huevos pelados y fríos, las aceitunas y los pepinillos (reserva algunos para decorar) y programa 2 segundos, velocidad 4. Viértelos en la fuente con el resto de ingredientes.

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alberto del rio @Albertronic

miércoles, 10 de febrero de 2016 a las 09:36 AM

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