Flan de galletas
He descubierto que el microondas sirve para algo más que para calentar la leche.
Os dejo este flan, queda espectacular, nada seco muy jugoso. Os lo recomiendo para los que no tengáis mucho tiempo, o no os guste cocinar os llevara unos pocos minutos y podréis sorprender y el resultado sin palabras
Flan de galletas
He descubierto que el microondas sirve para algo más que para calentar la leche.
Os dejo este flan, queda espectacular, nada seco muy jugoso. Os lo recomiendo para los que no tengáis mucho tiempo, o no os guste cocinar os llevara unos pocos minutos y podréis sorprender y el resultado sin palabras
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en un bol y los trituramos, tiene que quedar la mezcla fina
- 2
Usaremos un molde de silicona preferible con agujero en medio.
- 3
Hacemos el caramelo y lo repartimos en el molde, a continuación vertemos la mezcla y al microondas 7 minutos a potencia media, dejamos 3 minutos reposar dentro y ponemos 3 minutos más a 800 W pinchamos con un palillo si no está dejamos 1 minutos más, a si hasta que cuaje
Dejamos enfriar desmoldamos
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Vi esta receta en internet. Es una manera distinta de hacer flan, aunque queda con una textura más parecida a un pudín. Se hace con galletas María. La receta original lleva una lata de leche evaporada. Pero lo pueden sustituir por dos tazas de leche para que quede menos dura. Yo les doy los ingredientes originales y como lo hice yo. Pueden agregarle una cucharadita de café instantáneo para variar el sabor. Espero que les guste.
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