Pan de harina integral y harina de arroz.

Name: Pan de harina integral y harina de arroz.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina integral; 200 gr harina de arroz; 1 cd sal; 2 cd aceite de oliva; 1 cd supera de azúcar mascabo; 30 gr levadura; Semillas a gusto; 450 ml agua tibia

Daii Clarke #PasteleriaSueñoDorado @cook_13518202

EZEIZA

Pan de harina integral y harina de arroz.

Daii Clarke #PasteleriaSueñoDorado @cook_13518202

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Ingredientes

500 grharina integral
200 grharina de arroz
1 cdsal
2 cdaceite de oliva
1 cdsupera de azúcar mascabo
30 grlevadura
Semillas a gusto
450 mlagua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Primero hacer una esponja con la levadura, la cd de azúcar, 1 cd de harina y 100mg de agua. Tapar con film y dejar reposar 10 minutos.
2

En un bol poner la harina integral y la de arroz tamizadas, junto a la sal y el aceite. Una vez que la levadura este reposada incorpora en el centro e ir agregando el agua.
3

Una vez que la mezcla este media chiclosa poner en mesada y agregar las semillas. Amasar hasta que quede una masa lisa y suave.
4

Poner en un molde de budín y dejar reposar 30 minutos. Cocinar a horno medio por 40 minutos.