Salsa habanera con limón y ajo

Name: Salsa habanera con limón y ajo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 chiles habaneros limpios; 1 taza jugo de limón; 2 dientes ajo; al gusto sal

Alizbeth De la O @cook_10212899

Disfrútala con tus carnes asadas, mariscos, consomé. Etc.

Salsa habanera con limón y ajo

Alizbeth De la O @cook_10212899

Disfrútala con tus carnes asadas, mariscos, consomé. Etc.

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Ingredientes

10chiles habaneros limpios
1 tazajugo de limón
2 dientesajo
al gustosal

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Paso a paso

1

Poner en un sartén a tatemar los chiles y los ajos.
2

Ya que estén bien tatemados, negritos pero no quemados, licuarlos con el ajo y jugo de limón. Ponerle sal al gusto y listo.
3

Si tus limones no tienen mucho jugo puedes agregar una tercera parte de agua, mídela con la misma taza que mediste el jugo de limón.
4

Mantenla en refrigeración de preferencia en un frasco de cristal. Así te durará mucho.