Pechugas de pollo (resto de asado) a la salsa portuguesa en disco de arado

Name: Pechugas de pollo (resto de asado) a la salsa portuguesa en disco de arado
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 o 3 Pechugas asadas en trozos pequeños; 1/2 litro salsa portuguesa; Aceite de oliva; a/g Sal pimienta

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Aprovechamos restos de asado

Pechugas de pollo (resto de asado) a la salsa portuguesa en disco de arado

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Aprovechamos restos de asado

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

2o 3 Pechugas asadas en trozos pequeños
1/2 litrosalsa portuguesa
Aceite de oliva
a/gSal pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Salteamos los trozos de pechuga en el oliva dentro del disco para elevar temperatura sal pimentando
2

Agregamos la salsa y cocemos hasta integrar, servimos

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Mario H. Davi @cook_1099898

lunes, 15 de febrero de 2016 a las 02:17 AM

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

Comentarios (7)

Kiko @cook_1105399

lunes, 15 de febrero de 2016 a las 04:24 PM

Marioh, con la salsa para quedar algo más contundente. Buen provecho. Saludos

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