Hojaldritos con salchichas y dos salsas
Los que me seguís sabéis que me encanta el hojaldre y que tengo varias recetas con esta masa sabrosa y crujiente. ¡Me gusta hasta sola!
Esta receta la preparé como entrante la Nochebuena pasada, especialmente para los niños, aunque finalmente… ¡triunfó más entre los mayores!
Con solo dos ingredientes y el horno, podéis preparar este plato en quince minutos y lo podéis servir de aperitivo, para picar, en una merienda con niños… como quieras.
Eso sí… tened en cuenta que el hojaldre está mejor recién hecho.
Hojaldritos con salchichas y dos salsas
Los que me seguís sabéis que me encanta el hojaldre y que tengo varias recetas con esta masa sabrosa y crujiente. ¡Me gusta hasta sola!
Esta receta la preparé como entrante la Nochebuena pasada, especialmente para los niños, aunque finalmente… ¡triunfó más entre los mayores!
Con solo dos ingredientes y el horno, podéis preparar este plato en quince minutos y lo podéis servir de aperitivo, para picar, en una merienda con niños… como quieras.
Eso sí… tened en cuenta que el hojaldre está mejor recién hecho.
Paso a paso
- 1
Saca el hojaldre del frigo y espera que esté a “temperatura ambiente.
- 2
Prepara dos cuencos pequeños con las salsas que prefieras. Yo puse salsa de yogur y barbacoa. Pero admite casi todo: de tomate, picante, rosa, mostaza.
- 3
Enciende el horno a 200 grados.
- 4
Prepara una bandeja de horno. Cúbrela con papel de horno (puedes usar el que suele traer el hojaldre).
- 5
Corta el hojaldre en tiras del mismo ancho que la salchicha. A mí me salieron veinte.
- 6
Envuelve cada salchicha con el hojaldre y coloca “los rulos” sobre la bandeja.
- 7
Mete en el horno.
- 8
¡No de despistes! Se cuecen pronto, en diez o quince minutos verás que van dorando. Cuando estén a tu gusto, saca y pon en una fuente grande.
- 9
Pon al lado los cuencos con las salsas y sirve.
- 10
MÁS IDEAS. Puedes hacer la misma receta con trocitos de jamón york.
Puedes "especiar" un poco el hojaldre: espolvorea con pimienta, orégano, curry, pimentón. - 11
¡Que aproveche!
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