Pollo horneado Sentado
Me ha encantado esta forma de hornear el pollo. La carne queda súper tierna y la piel dorada y sin grasa. Pienso que hornearlo sobre rejilla debe de ser similar el resultado. Deseo disfruten este rico pollo.
Pollo horneado Sentado
Me ha encantado esta forma de hornear el pollo. La carne queda súper tierna y la piel dorada y sin grasa. Pienso que hornearlo sobre rejilla debe de ser similar el resultado. Deseo disfruten este rico pollo.
Paso a paso
- 1
Limpiar el pollo y enjuagarlo en agua fría. Escurrir y secar con papel toalla.
- 2
Untar vinagre. Dejar en reposo 10 minutos.
- 3
Sazonar asegurando que incluyes la cavidad del pollo. Untar la mantequilla entre la piel y carne y en la superficie.
- 4
Colocar la rama de romero en la cavidad del pollo. Hornear sobre rejilla a 350F por 1 hora o hasta que alcance temperatura interior de 165F y haya dorado. Voltear según requiera.
- 5
Sacar del horno y mantener 5 minutos en reposo antes de servir.
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