Empanadas de Cebolla y Queso

Name: Empanadas de Cebolla y Queso
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas grandes; 150 gr Queso mouzzarella o cremoso; 2 cdas Queso Crema; 1 cda Manteca; Orégano; Sal y pimienta; 12 discos para empanadas hojaldradas; 1 huevo para pintar

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

#YoCocinoConCoopad hoy no tenía mucho en la heladera para la cena, saque los ingredientes y pensé que hacer. ... y ahí se me ocurrió estas empanadas que a mi familia le encanta

Empanadas de Cebolla y Queso

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

#YoCocinoConCoopad hoy no tenía mucho en la heladera para la cena, saque los ingredientes y pensé que hacer. ... y ahí se me ocurrió estas empanadas que a mi familia le encanta

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Ingredientes

45 minutos

12 raciones

2cebollas grandes
150 grQueso mouzzarella o cremoso
2 cdasQueso Crema
1 cdaManteca
Orégano
Sal y pimienta
12discos para empanadas hojaldradas
1huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En una sartén derretir la manteca..
2

Agregar la cebolla picada en juliana, la sal, pimienta y el orégano.. Saltear hasta transparentar la cebolla..
3

Agregar el queso picado en cubos pequeños y el queso crema. Mezclar todo para integrar bien.
4

Cargar los discos. Poner en una bandeja rociada con rocío vegetal, pincelar con el huevo batido y llevar a horno fuente por 25 0 30minutos aproximadamente o hasta que comiencen a dorarse..
5

Esperar que enfríen un poco y a disfrutar.