Queque de zanahoria con harina de almendras
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Un pastelillo leve y saludable. Ideal para el desayuno, merienda o café de la tarde.
Continúo con los #glutenfree #CocinaSaludable
Queque de zanahoria con harina de almendras
Un pastelillo leve y saludable. Ideal para el desayuno, merienda o café de la tarde.
Continúo con los #glutenfree #CocinaSaludable
Paso a paso
- 1
Licuar las zanahorias, los huevos, el aceite de coco y la leche.
- 2
Pre calienta el horno a 350º F o 180º C. En un bowl mezcla la harina de almendra, el azúcar y el polvo de hornear. Agrega la mezcla de zanahorias y combina bien todos los ingredientes hasta formar una masa cremosa. Coloca la mezcla en una fuente enmantecada y enharinada.
- 3
Deja cocer por 35 minutos o hasta que esté dorado y al colocar un palillo salga seco. Bon Apetit!!!! 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraldine Isihuchi le encantará ver cómo quedó.
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Amante de la cocina y de la familia... buscando siempre crecer en consciencia (nutrición, emoción, pensamiento)🧘🏻♀️
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