Lavar, cortar el Morrón y ajo de la forma que más le guste y reservar cada ingrediente por separado. Lavar y reservar por separado los porotos, las lentejas y las arvejas.

Para el caldo, en una ollita poner a calentar 2 Tazas {De té} de agua. Añadir: las especias, el ajo, 1 cdita de sal y dejar calentar aprox. 10 min. Reservar.

En una olla grande para tallarines, añadir tres tazas de agua, 1cda de sal, los porotos y la lenteja. Cocinar aprox. 20 min.

Volver a calentar el caldo, añadir 1 taza { de té } de agua{ opcional : Salchichas } y el aceite de oliva. Mantener a fuego lento.

En la olla grande, añadir el arroz, las arvejas, el morrón, el condimento para arroz, pimienta y el curry. Ir añadiéndole el caldo a medida que se evapora, para que no se pegue el arroz ni se haga una pasta.

Por último se añade el { opcional Calabaza}. Si se queda sin caldo puede añadir un poco de agua para que no se peguen los ingredientes a la olla.

Cuando todos los ingredientes estén cocidos, la preparación está lista para servir.