Comenzamos por lo más “lento” que es hervir agua en una olla para los huevos. Cuando esta esté lista ponemos los huevos (hay varias formas), yo lo preparo así, en un pocillo pequeño pongo alusa plast y el huevo sin cáscara, luego tomo los extremos y los sello bien, de ahí al agua caliente unos 3 minutos (hasta que la clara se vea cocida) hay que ir observando para que no quede duro completo.

Otra forma de hacer los huevos es poner una cucharita de vinagre blanco o gotas de jugo limón en la olla con agua hervida y de ahí tirar el huevo sin cáscara también observando que la clara esté cocida y este no se pase para que no quede duro completo.

Mientras se tuesta el pan, preparas la palta a gusto.

Con todos los ingredientes listos, solo queda montar nuestras tostadas deli tal cual la foto y finalizas con un poco de sésamo que además le da un toque más rico ❤️