Pizza Casera

Name: Pizza Casera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 50 gr levadura fresca; 2 cucharadas sal; 1 cucharada aceite; 1 pizca azúcar; 600 cc agua tibia; 1 cebolla; 2 tomates grandes; 1 cucharadita sal (a gusto); 1 pizca azúcar; 1 pizca pimienta; 1 pizca nuez moscada; 2 cucharadas orégano

Carani @carani

Rinden 4 pizzas

Pizza Casera

Rinden 4 pizzas

Guardada

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Ingredientes

Masa:
1 kgharina 000
50 grlevadura fresca
2 cucharadassal
1 cucharadaaceite
1 pizcaazúcar
600 ccagua tibia
Salsa:
1cebolla
2tomates grandes
1 cucharaditasal (a gusto)
1 pizcaazúcar
1 pizcapimienta
1 pizcanuez moscada
2 cucharadasorégano

Guardada

Paso a paso

1

Masa: Incorporamos todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar) y levadura. Mezclamos y agregamos el aceite y el agua tibia
2

Amasamos la preparación, hacemos 4 bollos y dejamos levar durante 40 min (dependiendo el levado) cubriéndolo
3

Tomamos uno de los bollos y estiramos en la pizzera y lo tapamos unos 5 minutos
4

Salsa: picar cebolla y hervir unos minutos (yo la prefiero cocida) luego agregar ralladura de los tomates y demás condimentos
5

Una vez que tengamos la masa estirada en la pizzera y la salsa, pintaremos con la salsa la masa cubriéndola entera de salsa y mandaremos al horno para cocción (180 grados 30 minutos dependiendo el horno)
6

Sacar del horno, agregar lo que guste y a comerrr!