Pollo al disco. Echo por pocho

Name: Pollo al disco. Echo por pocho
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 k cebolla.; 1 morrón verde; 1 morrón rojo.; 1 cabeza de ajo; 2 lts. vino blanco; 4 caldo de verdura; 2 cucharadas. sal; 3 cucharadas condimento para pizza; 2 lata Arvejas.; perejil; 1/2 limón; 100 gr Manteca; 2k. Zanahoria; 3 kg Pollo

Mauricio Vittadini .el Pulpo Pocho @cook_13779064

Bahia Blanca

Pollo al disco. Echo por pocho

Mauricio Vittadini .el Pulpo Pocho @cook_13779064

Guardada

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Ingredientes

2 kcebolla.
1morrón verde
1morrón rojo.
1 cabeza de ajo
2 lts.vino blanco
4caldo de verdura
2 cucharadas.sal
3 cucharadascondimento para pizza
2 lataArvejas.
perejil
1/2limón
100 grManteca
2k.Zanahoria
3 kgPollo

Guardada

Paso a paso

1

Poner manteca en el disco, poner los pollos trozados, cuando se sellen ponerle las verduras cortadas en juliana.
2

En 20min ponerle vino blanco hasta que se evapore el alcohol.
3

Ponerle el caldo.
4

Cocinar a fuego lento, poner poca brasa.
5

Agregar pimentón 3 cucharadas y limón medio.
6

La rama de romero y condimentos.
7

Por último dos latas de arvejas. Y perejil picado