Limpiamos bien los mejillones.

Pelamos los ajos y echamos en la picadora.

Lavamos el perejil y echamos también en la picadora y picamos bien todo junto.

En una cacerola grande echamos un poco de aceite de oliva y echamos el ajo y perejil y lo salteamos un poco sin que se pongan dorados y echamos a continuación los mejillones y una copita de vino, una pastilla de caldo concentrado y esperamos a que se abran y listos los mejillones.

Pelamos las patatas, lavamos, troceamos y echamos un poquito de sal y en una sartén con aceite de oliva las freímos.

En un bol o un plato echamos un poco de harina de tempura y diluimos con agua con gas, pasamos las anillas de calamar por la tempura y freímos.

En cada plato ponemos los mejillones, unos pocos calamares y otro poco de patatas y a comer se ha dicho.

Estos ingrediente son para 4 personas y el tiempo de preparación es de 30/35 minutos.

Este plato es fácil de hacer y está muy rico.