Primero haremos la salsa ponemos a hervir todos los ingredientes, al hervor apagar y dejar enfriar para moler, si usted muele los ingredientes tibios o calientes se cuajara. Fría molemos la salsa.

Para hacer los tacos ponemos una cazuela con los frijoles de la olla calientes en la mesa junto con el queso fresco, luego llevar las tortillas y la salsa bien molida, se pone a lo largo de la tortilla frijolitos, espolvoreamos queso y les echamos salsa.