Se corta el pollo en pedazos, se sazona con sal y pimienta.

En un sartén para hacer pollo se pone a calentar un poco de aceite, cuando esté caliente se echa el pollo y se deja cocinar por 45 minutos que quede doradito, no frito que se dore.

Se le va echando poquito de agua para que se cueza bien después que ya esté bien cocido se le agrega la leche de coco y el puerro ,...se puede acompañar con arroz blanco o amarillo.
Espero que le guste mi receta bye